Kookwinkel Dima – Van grammofoonplaat naar koekenpan

Keurslager Koelewijn – prijswinnend lekker

Specsavers – betaalbare oog en hoorzorg voor iedereen

Specsavers gaat al bijna tien jaar mee in Huizen en wordt gerund door Hanco Helder. Twee jaar geleden verruilden ze hun pittoreske winkel aan de Kerkstraat voor het modernere pand aan het Raadhuisplein.

Hoe het begon

“Ik werk hier sinds 2009 volgens een soort franchiseformule, maar dan nét iets anders. Het is echt mijn winkel,” zo begint Hanco. “Ooit begonnen we met z’n tweeën in een klein pittoresk winkeltje in de Kerkstraat, in een pandje dat nu afgebrand is. Twee jaar geleden zijn we verhuisd naar dit prachtige pand aan het Raadhuisplein. Inmiddels heb ik zes man personeel in dienst. In november 2019 bestaan we 10 jaar. Maar waarschijnlijk vieren we dat officieel pas in januari van 2020,” volgt Hanco er lachend aan toe.

Opticien in hart en nieren

Dat Hanco opticien wilde worden, was al vroeg duidelijk. “Ik heb m’n opleiding in Rotterdam gedaan en ben al vanaf m’n 21e opticien. Na omzwervingen bij diverse particuliere winkels en ketens kwam dit op m’n pad: een eigen winkel in m’n woonplaats Huizen! Ik woon al 27 jaar in Huizen en mijn kinderen zijn hier opgegroeid. Ja, ik heb veel affiniteit met het dorp en de mensen. Ik gun de mensen in Huizen ons mooie product.”

De filosofie van Specsavers
Volgens Hanco draait alles bij Specsavers om het juiste advies. ‘Betaalbare oog en hoorzorg voor iedereen’, is de filosofie van specsavers. “De oogmeting en het advies moeten goed zijn: wat heeft iemand nodig voor goed zicht? Dat hoeft niet per se te betekenen dat iemand een bril of lenzen nodig heeft, maar dat kan ook een doorverwijzing zijn voor een bezoek aan de oogarts bijvoorbeeld.”

Van jong tot oud, arm tot rijk

De klantenkring van Specsavers is heel divers. Hanco: “Van jong tot oud, arm tot rijk. Van minima tot mensen die veel te besteden hebben. Vaak hebben mensen via via van ons gehoord en komen ze spontaan binnenlopen voor een bril of contactlenzen. Voor iedere doelgroep bieden we een passende kijkoplossing. Bij Specsavers hebben we een ruim assortiment van luxe glazen tot simpele, goedkopere brillen. Als de oogmeting en het advies maar goed zijn, hoeft de bril niet per se duur te zijn. Dat kan natuurlijk wel, maar hoeft niet. En we hebben hoortoestellen. Dat weten veel mensen niet. Onze hoortoestellen zijn van een goede kwaliteit, maar tegen een aantrekkelijke prijs.”

Een passende oplossing

“Dat iemand weer goed kan zien en blij de deur uitgaat, daar gaat het mij om,” legt Hanco uit. “Ik kan ervan genieten als iemand blij is met de oplossing die wij hebben geadviseerd, of iemand nu veel of weinig heeft uitgegeven. Ook als iemand bij wijze van spreken geen budget heeft, maar waarvoor we toch een passende oplossing hebben gevonden. Op zo’n moment ben ik trots op ons hele team.” Hanco vervolgt: “Nee, dit werk verveelt nooit, ook niet na 10 jaar. Elke klant is uniek en iedere dag heeft z’n eigen kleine uitdaging.”

Insolar – kwaliteit voor een eerlijke prijs

Broers Sten en Don Mouissie staan aan het roer van familierestaurant Insolar. Hier draait alles om kwaliteitsproducten als een goede espresso, heerlijke broodjes en een fijne steak. Voeg daaraan toe een snufje Insolar, oftewel ‘in het zonnetje’, en je hebt alle ingrediënten voor een geslaagde maaltijd. Aan het woord is Sten.

Portugese zon

“In maart 2005 startten we dit bedrijf samen met onze ouders. Later heb ik het samen met mijn broer Don overgenomen. Don staat in de keuken, ik sta in de bediening.” Bij de naam Insolar denk je niet meteen aan een restaurant, dat beaamt Sten. “Als ik eerlijk ben zou ik nu misschien een andere naam verzinnen. Maar ja, Insolar heeft inmiddels zo’n naamsbekendheid opgebouwd in Huizen, dat we dat niet meer veranderen. Die naam hebben m’n ouders trouwens destijds verzonnen. Ze waren gek op Portugal en gingen er ook graag naar toe. Insolar is Portugees voor ‘door de zon laten (be)schijnen’. Wij hebben dat kortweg vertaald naar ‘in het zonnetje’. Bij ons word je in het zonnetje gezet door middel van lekker eten!”

In het vak gerold
De broers zijn min of meer in het vak gerold dankzij hun ouders, maar hebben er toch ook bewust voor gekozen. Sten: “We hebben allebei een horeca-opleiding gevolgd. Don als zelfstandig werkend kok, ik als gastheer. Al van jongs af aan zitten we in de horeca. Hier ligt simpelweg ons hart.”

Kwaliteit voor een eerlijke prijs

Hun hele leven wonen Sten en Don al in Huizen. Sten: “Huizen is vertrouwd. Toen dit restaurant op ons pad kwam, het heette toen nog Merlijn, was het nog een pannenkoekenhuis. Aan het menu hebben wij door de jaren heen onze eigen draai gegeven. Zo is de pannenkoek blijven hangen op het menu van Insolar, maar is het niet meer ons hoofdproduct. De nadruk ligt nu op de lunch en diner drie avonden in de week. Het populairste gerecht? Dat is zonder meer ‘vlees op hete steen’. Niet voor niets is dat de specialiteit van het huis! Een hete steen op tafel, een stuk lendebiefstuk van goede kwaliteit en grillen maar. Een soort steengrillen maar dan met een goede biefstuk, zeg maar. Daar ligt sowieso onze focus: op kwaliteit. Insolar in een paar steekwoorden? Lekker, laagdrempelig, gezellig, een gemoedelijke sfeer. Bij ons krijg je kwaliteit voor een eerlijke prijs.”

Van studenten tot ouderen

“Het publiek dat hier komt is zó divers! Dat vind ik oprecht het leuke aan dit vak. Er komen hier studenten tot ouderen met rollator. Iedereen komt bij Insolar!”

Neus voor goede koffie

Behalve van contact met mensen geniet Sten van goede koffie. “Ik ben gek op het zetten van koffie. Daar hebben we het afgelopen jaar ook erg veel aandacht aan besteed. We hebben een opleiding gedaan tot barista en genieten van lekkere koffie van goede kwaliteit!”

Trots

Dat het hard werken is in de horeca, geeft Sten grif toe. “Zes dagen per week is het hard werken. Daarom is het belangrijk dat je plezier hebt in je werk. Ik ben trots op de samenwerking met m’n broer, maar ook op het team: het is een leuke vaste groep van jonge mensen. Doordat we alles met elkaar doen en altijd voor elkaar klaarstaan kunnen we een mooie balans creëren tussen werk en privé. Want we doen dit natuurlijk allemaal met veel plezier en enthousiasme, maar er is meer in het leven dan alleen werken.”

Anne Marie Womenswear – elegant, eigenzinnig en vrouwelijk

Elegant, eigenzinnig en vrouwelijk, dat is waar Anne Marie Womenswear voor staat. Met haar vakkennis weet zij voor iedere vrouw en voor iedere gelegenheid tot de perfecte outfit te komen.

Focus op passie, ambacht en kwaliteit

De naam Anne Marie Womenswear dankt de zaak, hoe kan het ook anders, aan haar naam. Anne Marie: “Al denkend over een naam voor mijn winkel vroeg ik destijds een aantal mensen om hun mening. Die zeiden: ‘Natuurlijk moet het Anne Marie heten!’ En dat klonk wel logisch. Inmiddels is dat bijna negen jaar geleden. Volgend jaar bestaat Anne Marie Womenswear dus tien jaar; dat gaan we uiteraard vieren!”

Mode als passie

“De modewereld is altijd al mijn passie geweest. Mijn moeder zat al in dit vak, dus als klein meisje zat ik bij haar achter de naaimachine om te leren hoe het moest. Vanaf m’n veertiende, vijftiende ontwierp en maakte ik al mijn kleding zelf. Het was dus niet heel vreemd dat ik de Modekleding Academy in Groningen deed, of de Couture opleiding heette het eigenlijk. Daarna heb ik onder andere voor een groot bedrijf gewerkt met landelijke vestigingen. Dan reisde ik het hele land door. Hoewel ik m’n werk altijd leuk heb gevonden, wilde ik wel altijd al voor mezelf beginnen met een eigen winkel,” vertelt Anne Marie. “Eind 2009 dacht ik: als ik het nu niet doe, komt het er nooit van. Er kwam een pand vrij aan de rand van het centrum, dus niet midden in het dorp. Ik woon zelf in Huizen en ik wilde hier graag een mooie winkel openen. Want een goede dameskledingzaak ontbrak nog in Huizen, vond ik. Mijn dochter Zaida werkt mee achter de schermen. Ze helpt met de inkoop, eventueel met de verkoop als het druk is. Zij is ook verantwoordelijk voor de social media.”

Persoonlijke aandacht en vakkennis

“Persoonlijke aandacht, grote vakkennis en een enorme dosis service vind ik belangrijk. Dat kom je momenteel bijna nergens meer tegen. Ik ben de personal stylist van mijn klant.” Haar klanten zijn vrouwen vanaf 30 tot en met 88 of zelfs ouder, maar hebben één ding gemeen, zo vertelt Anne Marie: “Het zijn stuk voor stuk vrouwen die zich leuk willen kleden. Bij mij komen de vrouwen die iets speciaals zoeken, iets anders. 80% van de vrouwen houdt namelijk niet van shoppen! De meesten komen hier binnen met de vraag: ‘Voor die en die gelegenheid heb ik iets nodig, kun je me helpen?’ Ze zoeken kleding voor een receptie, jubileum of ze zijn bruidsmoeder. Al pratende kom ik dan met een stylingadvies. Ik heb heel veel vaste klanten. Bij de inkoop heb ik vaak al een aantal vrouwen in mijn achterhoofd en zodra de nieuwe collectie binnen is bel of app ik ze meteen. Ik heb namelijk maar één exemplaar per maat. Zo blijft de kleding exclusief.”

Uitstralen wie je bent

Anne Marie vervolgt: “Weet je wat het is. Als het lukt, zie je die klant in een topoutfit voor je staan en straalt ze omdat het totale plaatje klopt. Voor mij is belangrijk dat je uitstraalt wie je bent en wat je wilt vertellen. Dat kleding dus bij je past. Dat ze, hoewel ze vooral niets in gedachten had, achteraf tegen je zegt: ‘Dit bedoel ik!’. Daar word ik blij van. Die grote dosis vakkennis is dus ook een flinke dosis mensenkennis.”

Anne Marie heeft het

“Eigenlijk ben ik heel trots op mijn winkel en op mijn klanten die zich hier happy voelen. Die naar me toekomen voor mijn advies vanwege hun vertrouwen in mij. Die elk seizoen weer naar me toekomen omdat ze weten: Anne Marie heeft het!”

Van den Tol Opticiens – van watersnoodsramp tot 65 jaar een begrip in Huizen

Van den Tol Opticiens is al 65 jaar een begrip in Huizen. Ooit begonnen opa en oma Van den Tol hun optiek in Huizen waar ze ook bestek en ringen verkochten. Nu, na ruim een halve eeuw, is het nog steeds een echt familiebedrijf.

Echt familiebedrijf

Aan het woord is Gert van den Broek. Geen Van den Tol dus. “Nee, maar wel echt familie hoor! Na de watersnoodramp in 1953 verlieten mijn opa en oma van Goeree-Overflakkee en zochten het hogerop hier in Huizen. Ze begonnen in eerste instantie een optiekzaak waar ze ook bestekcassettes en ringen verkochten. Daarna is de zaak naar m’n oom en tante overgegaan. Nu is het alweer 14 jaar geleden dat mijn vrouw Ellen en ik het hebben overgenomen. Tegenwoordig werken er in het familiebedrijf 16 medewerkers, verdeeld over twee winkels hier in Huizen.”

Van geneeskunde naar opticien

Het was nooit Gert z’n intentie om een eigen bedrijf te beginnen, hoewel hij tijdens zijn middelbare schooltijd en zijn studie geneeskunde wel altijd al bij Van den Tol Opticiens in de winkel werkte. “Ik kon goed leren, dus mijn opa vond het een goed idee dat ik geneeskunde ging studeren. Ik volgde zijn advies op. Gaandeweg m’n studie kwam ik er achter dat ik het vak geneeskunde weliswaar geweldig vond, maar werken in een ziekenhuis niet bepaald.

Pogingen om me te specialiseren als oogarts, heb ik daarom gestaakt,” vertelt Gert. Hij werkte daarna nog acht jaar in de farmaceutische industrie, voordat de kans op een eigen zaak zich voordeed. “Ellen en ik wilden altijd al iets voor onszelf gaan doen, dus toen mijn oom en tante aangaven de zaak te willen verkopen, hebben wij voorgesteld om de winkel over te nemen. In die zin zijn de ‘ogen’ een bewuste keuze, maar ‘de zaak’ min of meer een toevalligheid.” Daarmee kwam Gert via omzwervingen naar Almere en Woerden opnieuw in Huizen te wonen. Gert (lachend): “Nou ja, eigenlijk wonen we in Blaricum, maar dat vind ik een soort van Huizen. Al zijn de buren het daar niet helemaal mee eens.”

Onvoorwaardelijke service

“Onze zaak bestaat dankzij de trouw van klanten. Natuurlijk moet je iedere dag ook laten zien wat je in huis hebt, maar die trouw is wel belangrijk. M’n opa ging al voor onvoorwaardelijke service. Dat hebben wij voortgezet. Aandacht en tijd voor de klant is het allerbelangrijkste, net als kwaliteit bieden. Soms moet je ook verder kijken dan de vraag waarmee klanten binnenkomen. Komt een gezin binnen waarvan moeder een (nieuwe) bril nodig heeft, vraag dan ook eens of je kinderen moet laten testen. Bijziendheid wordt namelijk een steeds groter probleem bij kinderen. Hoe eerder je daar dus bij bent, hoe beter.”

Van jong en oud en alles daar tussenin

“Onze klantenkring is heel divers. Er komen kinderen langs, tieners, jonge ouders en alles daar tussenin. Maar ook veel mensen op hogere leeftijd. Hoe ouder je wordt, hoe groter de kans dat je een bril nodig hebt tenslotte.” Gert geniet ontzettend van dat contact met de klanten: “Echt de tijd nemen voor klanten, goed te kijken naar het probleem en iemand dan met een oplossing de deur uit kunnen sturen, daar word ik blij van! Daarom ben ik ook zo trots op ons hele team: we zijn met z’n allen in staat om klanten een goed gevoel te geven waardoor ze graag bij Van den Tol Opticiens terugkomen.”

Gert mist z’n werk in het ziekenhuis absoluut niet. “Ik ben nu dan wel de hele dag met ogen bezig, maar juist die combinatie van techniek, oogzorg, handel en commercie maakt het zo leuk. Dat ziekenhuiswereldje mis ik totaal niet!”

Jamin – van lolly tot chocolade

Ooit begon Wim Steen in de muziekbusiness, maar sinds twee jaar runt hij zijn eigen snoepwinkel Jamin in het Hart van Huizen. We vroegen hem hoe hij ertoe kwam om op z’n 58e een eigen zaak te beginnen en over zijn passie voor mensen en kwaliteit. 

Hoe het ooit begon

“Lang geleden zat de eigenaar van Jamin in de muziekbusiness waar ik vertegenwoordiger was. Door de opkomst van de digitale muziek was de winkel niet meer levensvatbaar en werd opgedoekt. Toen de eigenaar vervolgens besloot om de overstap te maken van de muziekindustrie naar Multivlaai en Jamin, werd ik manager van Jamin”, vertelt Wim. “Totdat de eigen winkels verkocht werden aan franchisers en ik besefte: ik ben bezig m’n eigen baan op te heffen! Dat was het moment waarop ik besloot om voor mezelf te beginnen.” Wim lacht: “En dat op m’n 58e! Ik ben net 60 geworden en had nooit gedacht om op die leeftijd nog een eigen zaak te beginnen.” Wim vervolgt: “Dus nee, ik heb nooit voor dit beroep gekozen, maar ik ben er min of meer ingerold.”

Al 40 jaar Huizen

“Waarom Huizen? Nou, oorspronkelijk kom ik uit Bussum, maar ik woon inmiddels alweer 40 jaar in Huizen”, legt Wim uit. “Na al die jaren was ik het filerijden naar en van m’n werk heel erg zat. Weet je hoe fijn het is dat ik nu ’s ochtends op m’n fiets stap en 10 minuten later op m’n werk ben? Heerlijk!”

Service en vriendelijkheid: de kracht van Jamin

Over de kracht van Jamin kan Wim kort zijn: “De constante vernieuwing van producten, dat is Jamin. Dan staan er weer Amerikaanse producten in de schappen, dan weer krijgen we heel bijzonder Japans snoep. Onze eigen kracht is de service en klantvriendelijkheid. Dat staat bij Jamin in Huizen hoog in het vaandel!”

Van lolly’s tot chocolade

De klanten van Jamin zijn heel divers, weet Wim te vertellen: “Van kinderen die een enkele lolly kopen tot bedrijven die hier hun spullen voor kerst en chocolade aanschaffen voor hun werknemers.” Dat zijn klanten gaan voor kwaliteit is een ding dat zeker is. “Dat is ook waar we bekend om staan. We verkopen alleen maar producten van goede kwaliteit, zoals onze chocolade bijvoorbeeld.” Lachend vervolgt Wim: “Het grappige is dat klanten die binnenlopen meteen roepen: ‘O, wat ruikt het hier heerlijk!’ Geloof me, dat ruiken wij na die twee jaar allang niet meer.”

Meedenken

“Ik vind het fantastisch om klanten te helpen en op ideeën te brengen. Als iemand binnenkomt met de vraag: ‘Ik zoek een kadootje, kun je me helpen?’, vind ik het heerlijk om mee te denken. Er is niets zo fijn als een klant die blij en tevreden de deur uit gaat.”

Trots

“Ik ben er erg trots op dat we dit met z’n tweetjes runnen: m’n vrouw en ik. M’n vrouw werkt ook nog in het ziekenhuis én helpt daarnaast in de zaak. Het enige nadeel is dat de gesprekken ’s avonds op de bank bij wijze van spreken ook nog over snoep gaan.” Lachend: “Een eigen zaak houdt tenslotte nooit op.”

Scapino in Huizen – het domein van Fabian

Scapino in Huizen is het domein van Fabian Meilof. Als filiaalmanager zit het verkopen en het helpen van mensen hem in het bloed.

Scapino in Huizen

Fabian: “Hoe lang Scapino al in Huizen zit? Poeh, daar vraag je me wat. We zitten sinds anderhalf jaar in ieder geval op deze nieuwe locatie, waar ik als filiaalmanager werk. Daarvoor werkte ik bij Scapino in Steenwijk.”

Albert Heijn of Scapino

“Ik ben ooit begonnen bij de Albert Heijn en dat beviel me eigenlijk wel goed,” vertelt Fabian. “Totdat ik de kans kreeg om bij Scapino aan de slag te gaan als stagiair. Dat bleek ik, onverwachts, toch heel erg leuk te vinden. Bij Scapino was ik veel klantgerichter bezig, ik kon mensen echt helpen. Datgene wat ik op school had geleerd kon ik meteen in de praktijk toepassen. Vervolgens heb ik een interne opleiding bij Scapino gevolgd en toen ging het balletje eigenlijk een beetje rollen.”

Hoezo Huizen?

Eigenlijk heeft Fabian het aan z’n vriendin te danken dat hij uiteindelijk in Huizen is beland. Fabian: “Destijds werkte ik wel bij Scapino, maar dan in Steenwijk, terwijl mijn vriendin in Leusden werkte. We besloten samen te gaan wonen en kozen toen voor de gulden middenweg: we gingen naar Amersfoort. Op het moment dat er een functie vrijkwam bij Scapino in Huizen, heb ik die kans met beide handen aangegrepen!”

Kwaliteitsschoenen

“De kracht van Scapino in Huizen is denk ik toch wel het feit dat we voor iedereen iets hebben”, aldus Fabian. “In ons ruime assortiment vind je schoenen voor mensen met weinig budget tot mensen die veel te besteden hebben. Weet je wat echt goed loopt? Ecco’s! Daar komen mensen speciaal voor naar Scapino. Gelukkig is Ecco wel wat moderner en jeugdiger geworden, maar de klassieke modellen hebben we ook nog steeds in het assortiment. Die doen het bijvoorbeeld goed bij oudere mensen of mensen die een staand beroep hebben. Ouders komen hier ook vaak langs voor onze goede kwaliteitsschoenen: speciale kinderschoenen die het keurmerk dragen van orthopedisch chirurg Dr. Visser.” Scapino trekt een heel divers publiek. Fabian vervolgt: “Door de week ligt de nadruk op de wat oudere mensen. In het weekend komen veel gezinnen shoppen. We zijn namelijk een van de weinige zaken in Huizen die ook sportartikelen verkopen.”

Trots op Scapino

“Zelf geniet ik het allermeest van mensen helpen. Daarom ben ik ook zo trots op het team dat hier staat: we willen graag onze klanten met een goed gevoel de winkel uit laten gaan.”